Мастер-класс от шеф-повара загородного клуба "Вилия Парк"

Его провел для будущих специалистов ведущий повар известного загородного клуба «Вилия Парк» Никита Николаевич.
Мастер-класс был полностью практическим. Под чутким руководством шеф-повара учащиеся не просто наблюдали, а сами погрузились в сложный и увлекательный процесс создания гастрономического шедевра. Они учились тонкостям приготовления нежной утки конфи, работе с благородными лесными грибами, созданию ароматного трюфельного соуса и правильному сочетанию вкусов с помощью моченой клюквы.
Мастер-класс не только расширил кулинарные навыки учащихся, но и стал для них настоящим вдохновением, доказав, что даже самое сложное блюдо можно покорить усердием и мастерством